Floriano rencontre Grechi Perticari
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Alors que le chef italien s’impose dans l’Olympe des meilleurs au monde – étoile Michelin en 2018 avec le restaurant de ses frères – l’huile d’olive extra vierge Grechi Perticari devient un élément clé de son style en cuisine. Définie par les arômes typiques des cultivars du sud de l’Italie, la monovariétale Peranzana rend hommage à la terre natale du chef, l’accompagnant dans ses créations culinaires. Cette collaboration marque un moment décisif où le monde de la haute cuisine et les huiles extra vierges Grechi Perticari convergent parfaitement.
